Sanza, la città della lavanda

In onda su Uno Mattina Verde “Sanza, la città della lavanda”. Mille usi di questo profumatissimo fiore, perfino la ricetta della ganache e dei macarons!

Per chi se lo fosse perso, rivedetelo su questo link

http://www.rai.tv/dl/replaytv/replaytv.html#day=2013-11-27&ch=1&v=295949&vd=2013-11-27&vc=1

e fateci sapere cosa ne pensate!

Sanza is a small town in the Campania region placed on a hill surrounded by mountains. In ancient times it was protected by walls and there were few gates to access the village. Nowadays lavender is cultivated according to ancient traditions: this fragrant flower is also used by modern chefs as ganache for cakes and macarons due to its typical color.

Let’s visit Cilento and try it!

Sanza ist eine kleine Stadt in der Region Kampanien auf einem Hügel, umgeben von Bergen gebracht. In der Antike wurde es von Mauern geschützt und es gab nur wenige Tore, um das Dorf zu gelangen. Heute Lavendel ist nach alter Tradition angebaut: Das duftende Blume wird auch von modernen Köche als Ganache für Kuchen und Macarons aufgrund seiner typischen Farbe verwendet.

Besuchen Sie Cilento und werden versuchen!

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